Hozzávalók 4 főre 1 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé), 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál finomliszt, fél kiskanál só, fél kiskanál ételízesítő, 2 evőkanál cukor, 1 kiskanál Lucullus morzsolt bazsalikom, 1 kiskanál Lucullus morzsolt oregano, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 ág... Bővebben »

A lestyán (Levisticum officinale - orvosi lestyán) az ernyősök családjába tartozó fűszer-, és gyógynövény. Egyéb, népies elnevezései lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya. Felhasználása Régebben a falusi kertekből nem hiányozhatott, mind friss, mind szárított állapotban egyaránt használták. A... Bővebben »