Hozzávalók 2 csirkemellfilé, 2 dl joghurt, 1 mokkáskanál Dijoni mustár, 1 evőkanál méz, 1 kiskanál Lucullus sültcsirke fűszersó Elkészítés A csirkét megmossuk, leszárogatjuk, éles késsel lapjában bevágva kiterítjük, kissé kiverjük. A joghurtot a mustárral, a mézzel és a fűszersóval összekevejük,... Bővebben »

A borsikafű (Satureja hortensis L.) egy fűszernövény. Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén. Már a 16. századi füvészkönyvek is említik mint fűszer-, és gyógynövényt. Jellegzetes, borsra emlékeztető, fűszeres illatú és ízű növény. Kedvelt aromája miatt általánosan elterjedt. A... Bővebben »