Hozzávalók 4 főre 4 kisebb, egyenként kb 30 dkg-os padlizsán, 1 nagy lilahagyma, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, 15 szem kimagozott, fekete olajbogyó, fél mokkáskanál só Az öntethez 1 csomag Lucullus olasz salátaöntet por, 1 dl víz, 1 evőkanál fehérbor ecet, 3 evőkanál olívaolajElkészítés A... Bővebben »

A római kömény – más néven fehér kömény, kumin vagy borsoskömény - az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozó, Ázsiából származó fűszer. Küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól: földes-füstös aromája van, amelyet egyesek csípősnek írnak le. Az indiai és a... Bővebben »