Hozzávalók 60 szelethez, a tésztához 60 dkg finomliszt, 30 dkg margarin, 1 dl tej, 1.5 dl élesztő, 0.5 dl rum, 10 dkg cukor, 2 tojássárgája, szódabikarbóna, csipetnyi só A töltelékhez 40 dkg darált dióbél, 40 dkg sárgabaracklekvár, 30 dkg cukor A tepsi kikenéséhez 3 dkg margarin, a tészta... Bővebben »

A csillagánizs (Illicium verum) a Schisandraceae családba tartozó Illicium nemzetség legismertebb növényfaja. Egyéb elnevezései: csillagos ánizs, kínai ánizs vagy ánizscsillag. Igen kellemes, a Magyarországon ismertebb, de tőle rendszertanilag távol eső ánizshoz (Pimpinella anisum) hasonló aromájú, de annál valamivel erősebb illatú, édeskés ízű, Dél-Kínában... Bővebben »