Szójapástétom
Hozzávalók
szójagranulátum, olaj, vöröshagyma, fűszerkeverék, borsikafű, őrölt bors, szerecsendió, margarin.
15 dkg szójagranulátumra öntsünk annyi vizet, hogy sűrű pépet kapjunk. Adjunk hozzá 1 dl olajat, egy fej finoman apróra vágott vöröshagymát, pástétom- és vagdalthús-fűszerkeveréket, ízlés szerint borsikafűvet vagy őrölt borsot, csipet szerecsendiót, és teflon edényben lassú tűznél addig pároljuk, amíg a víz elpárolog, és lassan sülni kezd. Állandó kavargatás mellett kicsit még sütni kell. Ha kihűlt, kavarjunk hozzá margarint.
Barna kenyérre kenve zöldpaprikával, paradicsommal, de bármilyen nyers zöldségsalátával nagyon értékes, finom reggeli vagy vacsora. Hűtőben napokig eltartható, de érdemes kicsi adagokban lefagyasztani és szükség szerint a használat előtti napon a fagyasztóból kivenni.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|
