 |
Elkészítési idő
25 perc + dermesztés |
 |
Egy adag
80 kcal |
Almás-fahéjas "Mozart" golyók
Hozzávalók 40 darabhoz
20 dkg reszelt étcsokoládé, 20 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 1-2 evőkanál rum, 1 evőkanál sárgabarack lekvár, 1 tojásfehérje, 1 alma, 1 mokkáskanál Lucullus őrölt fahéj, a közepükbe 40 szem magozott rumos meggy, a forgatáshoz: kókuszreszelék
Elkészítés
A csokoládét, a diót, a porcukrot, a rumot, a lekvárt és a tojásfehérjét keverőtálba töltjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Az előzőekhez adjuk, a fahéjjal fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, hogy egy kissé megdermedjen.
Ha a massza kellően összeállt, nedves kézzel kis golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik közepébe egy meggyet bújtatunk.
Ezeket a kókuszreszelékben megforgatjuk, és minyonpapírba téve kínáljuk.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|
