 |
Elkészítési idő 30 perc |
 |
Egy adag 327 kcal |
Csirkemell zöldborsóval és gyöngyhagymával
Hozzávalók 4 főre
40 dkg csirkemellfilé, só, Lucullus őrölt fekete bors, 4 evőkanál olaj, 1 sárgarépa, 25 dkg zöldborsó (fagyasztott), 1 vöröshagyma, 20 dkg gyönygyhagyma, 1 kiskanál, Lucullus kakukkfű , 1.5 dl fehérbor, 1 csokor petrezselyem

Elkészítés
A csirkét megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat serpenyőben fölhevítjü, a csirkét rádobjuk, kevergetve fehéredésig pirítjuk.
A vékony csíkokra vágott sárgarépát, a kiolvasztott borsót, a nagyon finomra aprított vöröshagymát meg a lecsöpögtetett gyöngyhagymát rádobjuk, megsózzuk, megborsozzuk, a kakukkfűvel fűszerezzük, és kevergetve 4-5 percig pirítjuk. Ekkor a fehérborral fölöntjük,fölforraljuk, végül a fölaprított petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|