 |
Elkészítési idő 20 perc |
 |
Egy adag 439 kcal |
Illatos borleves
Hozzávalók
1l félédes fehérbor, 1 citrom, 1 rúd Lucullus egész fahéj, 2 Lulullus egész,szegfűszeg, 8 tojássárgája, 8 evőkanál cukor, a tálaláshoz:
Váncza habporból készült hab, csipetnyi Lucullus őrölt fahéj

Elkészítés
A bort a citrom levével, a fahéjjal és a szegfűszeggel fűszerezve fölforraljuk. Közben a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, és a forró bort állandóan kevergetve. Lassan rászűrjük. A tűzre visszarakva, főlforraljuk, közben habverővel kevergetjük. Addig főzzük, amíg kissé be nem sűrűsödik.
Tálaláskor csészékbe merjük, tetejét a habbal díszítjük, végül a fahéjjal meghintjük.
Printer friendly version »
Products offered to the recipe
|
DÖKI Design © 2006
|