Mexikói csirkemell
Hozzávalók
2 csirkemellfilé, 4 ek. Mexikói gyorspác, 1 dl étolaj,1 konzev vörösbab, 1 konzerv kukorica, fél-fél cső piros és zöld színű kaliforniai paprika, só, őrölt fekete bors, fél mokkáskanál chilipaprika
Elkészítés
A csirkemellet 2 centis csíkokra vágjuk, a gyorspáccal alaposan összeforgatjuk,
az olajat ráöntjük, majd letakarva, hűtőszekrényben 15 percig érleljük.
Egy teflonserpenyőt felforrósítunk, a húst belerakjuk és kevergetve 2-3 perc alatt készre sütjük.
A vékony csíkokra vágott paprikát hozzáadjuk, kissé átforrósítjuk, majd a levétől lecsöpögtetett babot és a kukoricát is beletesszük.
Aki szereti, tehet hozzá vékony karikákra vágott póréhagymát is.
Megsózzuk, megborsozzuk a chilipaprikával fűszerezzük.
Tálaláskor készen kapható tortillát kínálunk mellé.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|
