 |
Elkészítési idő
50 perc + érlelés |
 |
Egy adag
365 kcal |
Pikáns csirkeszárny
Hozzávalók 4 főre
8-12 nagy húsos csirkeszárny, 4 evőkanál mustár, 4 evőkanál méz, 1 kiskanál currypor,
4 kiskanál Mexikói gyorspác, 1 csilipaprika, pár csepp citromlé
Elkészítés
A szárnyakat megtisztogatjuk, az esetleg rajta maradt szőrszálakat, tolltokokat kihúzzuk belőle, majd megmossuk, leszárogatjuk.
A mustárt a mézzel, a curryporral, a Mexikói gyorspáccal és a főlaprított csilipaprikával összekeverjük, pár csepp citromlével pikánsra ízesítjük. A szárnyakat alalposan bedörzsöljük vele, majd letakarva legalább 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Ezután tepsibe rakjuk, alufóliával letakarjuk és közepesen forró sütőben (180°C-on) kb. 30 percig sütjük. Ekkor a fóliát levesszük róla és így sütjük további 10 percig. Ezalatt szépen megpirul. Paradicsomos rizs illik köretnek hozzá.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|
