 |
Elkészítési idő 1 óra + hűtés |
 |
Egy adag 386 kcal |
Szegfűszeges gyümölcskenyér
Hozzávalók
4 tojás, 20 dkg cukor, 2 evőkanál méz, 1 kiskanál Lucullus szódabikarbóna, 25 dkg liszt, só, 1-1 kiskanál Lucullus őrölt fahéj és szegfűszeg, 5 dkg mazsola, 5 dkg aszalt gyümölcs vagy birsalamasajt, 1 evőkanál liszt, 10 dkg dió, a forma kikenéséhez: vaj és liszt

Elkészítés
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük. A mézet és a szódabikarbónával összekevert lisztet beledolgozzuk. Csipetnyi sóval, a fahéjjal és a szegfűszeggel fűszerezzük.
A megmosott, lecsepegtetett mazsolát és a kis kockákra vágott aszalt gyümölcsöket a lisztbe forgatjuk, a durvára tört dióval együtt, majd a masszába keverjük.
A tésztát vajjal kikent, liszttel behintett őzgerinc formába töltjük. Előmelegített sütőbe toljuk és 200°C-on 35 perc alatt megsütjük. Rácsra borítva kihűtjük, majd felszeletelve kínáljuk.
Nyomtatóbarát verzió »
Recepthez ajánlott termékeink
|
DÖKI Design © 2006
|