Hozzávalók 80 dkg sertéstarja szeletelve, 2.5 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomag Lucullus Sertéssült fűszersó, 1 mokkáskanál durvára tört háromszínű borskeverék, 2-3 ág friss kakukkfű, fél csokor friss bazslikom, 1-2 ág friss rozmaring, 1 mokkáskanál tabasco mártás, fél citrom kifacsart leve,... Bővebben »

Az orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozó gyógy-, és fűszernövény. Népies neve: angyalfű, angyelika, angelikafű. Elterjedése Európa magasabb hegyvidékein és Észak-Európában honos, hazánkban is termesztett (helyenként kivaduló) kétéves növény, gyökerét (angelicae radix), már a középkori... Bővebben »