Az ánizs (Pimpinella anisum) ismert fűszernövény. Népies neve: ánizsmag, illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- vagy édeskömény.
A Földközi-tenger mellékéről származik, de már nagyon sokfelé termesztik, így nálunk is. Már az ókori Egyiptomban is használták fűszerként; az ókori Keleten fizetőeszköz is volt. Pannóniába a...
Bővebben »
Lucullus Fűszercsomag
Csak tekerjen párat az őrlőfejjel és máris kész a fűszerezés. A frissen őrölt fűszerekkel még zamatosabb, illatosabb étkeket készíthet családjának.
A fűszerolajjal ízesített étel különleges ízét az olajban található friss fűszerek aromájának köszönheti. Húsokhoz, mártásokhoz, öntetekhez, salátákhoz ajánljuk.
Bővebben »
